Her vil vi lage en skjærefjøl med anslagskant, slik at den ligger godt fast på kjøkkenbenken. Platestykket som er saget ut er litt skjevt, så håndverkeren starter . Fettet forsvinner stort sett i løpet av de .
Skjærefjøler som _ikke_ oljes beholder treverkets eget kjemiske forsvar mot bakterievekst. Dette er dokumentert av amerikanske forskere . Her er min egen personlig skjærefjøl som er så fin at jeg hittil ikke turt å. Kanskje dette kan være en fin gaveidé til en som elsker å lage mat?
Ja- en skjærefjøl i tre skal vaskes i oppvaskmaskin. Det er faktisk viktig at den vaskes nettopp der - og at vaskevannet er på min grader. Eller lage ett spor øverst som du kan passe inn en treplate med ett . SOLID FJØL: - Invester i en solid skjærefjøl i tre, den kan slipes når hakkene blir dype og du kan ha den lenge, mener mesterkokk Geir Skeie.
Sår og sprekker i velbrukte skjærefjøler forteller vakre historier om levd. Treverket brukes blant annet til å lage møbler og interiør av, som for . Vi fikk brukt de nyervervede kunnskapene til å lage ei klassisk skjærefjøl i dag, - og jeg tror jeg var mer stolt over ferdig produkt enn det ungene .
